Для приготовления потребуется: 0,5 кг помидор 2 сладких яблока 50 гр. корневого хрена 5-6 зубков чеснока Зелень по вкусу Способ приготовления: Корень хрена тщательно промыть и очистить. Помидоры, яблоки и хрен измельчить в кухонном комбайне. Добавить измельченный чеснок и мелко порубленную зелень. Кстати, такой соус можно хранить в плотно закрытой стеклянной банке несколько дней в холодильнике. Будьте внимательны! Соус очень острый! Чтобы уменьшить остроту, можно добавлять меньше хрена или чеснока….

Узнать больше

Для приготовления потребуется: 3 помидора 1 красный болгарский перец Перец чили Головка чеснока 1 шт. репчатого лука Пучок свежего базилика и петрушки 3-4 столовых ложки оливкового масла Способ приготовления: Помыть помидоры и красный болгарский перец, репчатый лук, порезать и перемолоть в кухонном комбайне. Добавить острый перец и чеснок, снова перемолоть. Зелень и чеснок мелко порубить и добавить в перемолотую массу. Заправить оливковым маслом и перемешать. Хранить лечо в холодильнике. Употреблять…

Узнать больше

Для приготовления потребуется: 2 стакана грецких орехов 0,5 авокадо Пучок свежей петрушки Пучок листьев сельдерея 1 шт. красного лука 2-3 столовых ложки лимонного сока Сухие морские водоросли по вкусу Способ приготовления: Чтобы приготовить соус, грецкие орешки необходимо предварительно размочить в холодной воде на протяжении 5-6 часов. Авокадо и лук очистить, вместе с орехами перемолоть в кухонном комбайне. Добавить зелень, лимонный сок и морские водоросли. Снова перемолоть. И добавить своей Любви….

Узнать больше

Для приготовления потребуется: 1,5 стакана подсолнечных семечек 3 шт. сладкого болгарского перца 1 кислое яблоко Пучок свежего базилика 3 столовых ложки лимонного сока 6 зубков чеснока 2 финика Острый перец по вкусу Специи по вкусу Способ приготовления: Один стакан подсолнечных семечек размочить в холодной воде на протяжении 5-6 часов. После этого их хорошо промыть и разложить тонким слоем, чтобы подсохла вода. Сладкие болгарские перцы и яблоко помыть, очистить и порезать…

Узнать больше

Для приготовления потребуется: 1 стакан подсолнечных семечек 0,5 авокадо 1 столовая ложка сухой горчицы 1 столовая ложка лимонного сока Свежий имбирь Острый перец по вкусу 2 зубка чеснока Пучок свежей петрушки Способ приготовления: Перед приготовлением подсолнечные семечки замочить на несколько часов в холодной воде, тщательно промыть, воду слить, положить в кухонный комбайн. Добавить горчицу, авокадо, лимонный сок, чеснок, имбирь, специи по вкусу, петрушку. Перемолоть все, постепенно добавляя воду до консистенции…

Узнать больше

Для приготовления потребуется: Пучок свежей рукколы 3-4 зубка чеснока 2-3 столовых ложки тыквенных семечек 3-4 столовых ложки оливкового масла Способ приготовления: Готовый соус идеально подойдет к “макаронам” из цуккини или к сыроедным хлебцам. Все ингредиенты для соуса перемолоть в блендере, понемногу добавляя оливковое масло. Семечки замачивать предварительно не обязательно.

Узнать больше

Для приготовления потребуется: Горсть очищенных грецких орехов Пучок свежего базилика 2-3 столовых ложки воды Острый перец по вкусу Чеснок по вкусу Способ приготовления: Орехи перемолоть в кухонном комбайне до состояния муки. Базилик помыть, порезать, добавить очищенный чеснок, острый перец, воду и перемолоть с ореховой массой. Такое песто рекомендуем к сыроедным хлебцам или просто свежим овощам.

Узнать больше

Для приготовления потребуется: 1 крупное авокадо 5-6 зубков чеснока 1-2 столовых ложки лимонного сока Пучок свежей петрушки 1 чайная ложка сиропа агаве Острый перец по вкусу Способ приготовления: На самом деле это весьма сытный и острый соус. Сочный и зеленый соус хорош в сочетании со свежими овощами либо с сыроедными хлебцами. Авокадо очистить и размять вилкой. Далее добавить измельченный чеснок, мелко порезанную петрушку, лимонный сок и острый перец. Перемешать и…

Узнать больше

Для приготовления потребуется: 600 гр. свежих помидор 1 кислое яблоко 5-6 зубков чеснока Сухие морские водоросли Свежая зелень (петрушка, базилик, кинза) 2-3 столовых ложки оливкового масла 2-3 столовых ложки сока из лайма Способ приготовления: Этот соус прекрасно подойдет к пицце, хлебцам или свежим овощам. Готовый соус можно хранить в холодильнике в плотно закрытой банке несколько дней. Для начала необходимо приготовить пюре из томатов. Для этого томаты необходимо очистить от кожицы,…

Узнать больше

Для приготовления потребуется: 1 стакан подсолнечных семечек 1 столовая ложка сухой горчицы 1 столовая ложка лимонного сока 3 зубка чеснока Черная индийская соль по вкусу Острый перец по вкусу Способ приготовления: “Яичный” вкус майонезу придает черная индийская соль. Майонез прекрасно сочетается со свежими овощами или сыроедческими хлебцами. Замочить на несколько часов семечки в холодной воде, промыть и слить воду. Переложить семечки в блендер. Добавить сухую горчицу, лимонный сок, чеснок, черную…

Узнать больше