Универсальный соус

Для приготовления потребуется: любое растительное масло 1 чайная ложка мед 2 столовая ложка сок лимона (или яблочный уксус) 1-3 чашка вода 1 стакан нарезанный сельдерей чеснок, горчица, имбирный корень или острый перец 1\3 стакан подсолнечные или тыквенные семечки (или орех, грецкий или миндальный) 1\2 чайная ложка морская соль (или сушеную морскую траву, соевый соус или совсем без соли) Растительное масло должно покрыть ножи миксера. Смешать при помощи миксера все компоненты….

Узнать больше
Томатно-ореховая заправка

Томатно-ореховая заправка

Для приготовления потребуется: 0,5 стакана орехов 0,5 стакана оливкового масла 450 г. спелых помидор 60 мл. лайма (лимон вполне подойдет) 2-3 зубчика чеснока 2 столовая ложка яблочного уксуса 1 чайная ложка морская соль Способ приготовления: Эта вкусная томатно-ореховая заправка подходит практически для любого блюда. Перемешайте в блендере орехи (кедровые, кешью, грецкие – на ваш выбор) и оливковое масло до однородного состава. Добавляем остальные ингредиенты и перемалываем это все блендером. До…

Узнать больше
Сыроедческий майонез

Сыроедческий майонез

Для приготовления потребуется: 1 столовая ложка Семечки 1 столовая ложка Горчицы (порошок) 1 чайная ложка Яблочный уксус 1 столовая ложка Лимонный сок Молотый черный перец Морская соль Зубчик чеснока (по желанию) Способ приготовления: Наготовили сырыроедческих салатов и не знаете чем их заправить? Скучаете по майонезу? У нас для вас есть хорошая новость. Вы можете воспользоваться нашим рецептам и приготовить сыроедческий «Веганский» майонез за несколько минут, который по вкусу практически ничем…

Узнать больше
Зеленый соус для салатов

Зеленый соус для салатов

Для приготовления потребуется: 2 Зубчика чеснока 50 г. Базилик 1 Авокадо 20 г. Имбирь 2 чайная ложка Лимонный сок Морская соль (по вкусу) Вода Способ приготовления: Представляем вашему вниманию интересный рецепт – соус для салатов. Автором рецепта является известная сыроедка Валя Бутенко. Этот соус универсален и подходит практически к любому салату, он придаст остроты и пикантности. Его можно использовать даже в несыроедческой кухне. Для приготовления нам понадобится блендер. Нарезаем чеснок,…

Узнать больше
Томатный майонез

Томатный майонез

Для приготовления потребуется: 1.5 стакан Кешью 1/2 стакан Вода 1/3 стакан Сушеные помидоры (замоченные в масле) 1/4 чайная ложка Сушеный перец чипотле 1/4 стакан Оливковое масло 1 Зубчик чеснока 1 Лимон 1/4 чайная ложка Морская соль Способ приготовления: Любой салат нуждается в хорошей и вкусной заправке, в большинстве случаев это либо масло, либо майонез. Сегодня мы научимся делать сыроедческий вариант майонеза, который не только не вреден, но даже полезен для…

Узнать больше
Сыроедческий хумус с тахини

Сыроедческий хумус с тахини

Для приготовления потребуется: 450 г. Нут 2 столовая ложка Оливковое масло 100 мл. Вода 2 чайная ложка Соль 4 столовая ложка Сок лимона 2 Зубчика чеснока Способ приготовления: Хумус – это вкусная паста, которая готовится из нута ещё со времен Древнего Египта. Во всех странах хумус едят и изготавливают по-своему. Но во всех случаях, основой служит нут. Предлагаю вам попробовать приготовить сыроедческий вариант хумуса с тахини самостоятельно. Предварительно нам надо…

Узнать больше
Ароматный кремовый соус из авокадо с травами

Ароматный кремовый соус из авокадо с травами

Для приготовления потребуется: 1 Крупное авокадо 1/2 чайная ложка Морская соль 1/3 стакан Лимонный сок 1 чайная ложка Зерна кориандра 1/4 стакан Апельсиновый сок 1 столовая ложка Вода 2 столовая ложка Соевый соус 1/3 столовая ложка Петрушки и кинзы Способ приготовления: Этот вкусный кремовый соус из авокадо с травами станет отличным дополнением практически для любого салата. Такая смесь способна преобразить любое блюдо, добавив в него оттенки остроты и свежести. Кроме…

Узнать больше
Сыроедческий соус из крапивы

Сыроедческий соус из крапивы

Для приготовления потребуется: 1/4 чашка Помидоры 1/2 чашка Крапива 1/3 чайная ложка Морская соль 1/2 чашка Кедровые орешки 1 столовая ложка Лимонный сок или лайм 1 столовая ложка Оливковое масло холодного отжима Способ приготовления: Мешает крапива на дачном участке? – Не спешите её выкашивать и выкидывать, так как можно приготовить очень вкусный соус. Рецепт соуса из крапивы чрезвычайно просто. Для процесса нам понадобится половина чашки свежей дачной крапивы. Закладываем листья…

Узнать больше
Майонез из сырых семечек

Майонез из сырых семечек

Для приготовления потребуется: 200 г. Семечки 30 г. Хрена Морская соль (по вкусу) Вода 2 столовая ложка Лимонный сок 1/4 чайная ложка Черный молотый перец 2 чайная ложка Оливковое масло Способ приготовления: Сегодня мы с вами научимся готовить вкусный и очень съедобный сыроедческий майонез из сырых подсолнечных семечек. Этот соус можно использовать в качестве добавки к любому овощному салату, а также просто насладится приятным солено-острым вкусом. Сегодня мы с вами…

Узнать больше
Соус тцадзики

Соус «тцадзики»

Для приготовления потребуется: Миндаль Лимонный сок Перец Чеснок Соль Оливковое масло холодного отжима Огурцы Мята Укроп Способ приготовления: Сегодня мы будем готовить с вами вкусный грузинский соус, который называется «тцадзики». Для его приготовления нам понадобится миндаль, соль, перец, лимонный сок, оливковое масло и другие ингредиенты. Соус идеально подойдет к овощам и овощным салатам. Предварительно размачиваем миндаль и очищаем его от кожуры. Берем чашу блендера и выкладываем туда миндаль, лимонный сок,…

Узнать больше