Для приготовления потребуется:
1 стакан кунжутного молока
0,5 стакана кунжута
Пучок свежего базилика
2-3 шампиньона
3 зубка чеснока
Способ приготовления:
Этот соус хорошо подходит к сыроедческим чипсам и хлебцам.
Для приготовления соуса лучше использовать охлажденное густое кунжутное молоко. Кунжут отдельно измельчить и добавить в кунжутное молоко.
Базилик помыть и измельчить в кашицу. Очищенные шампиньоны либо мелко порезать ножом, либо измельчить вместе с базиликом. Добавить порубленный чеснок и перемешать.
Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 2-3 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 25 минут.