Для приготовления потребуется: Пучок свежей рукколы 3-4 зубка чеснока 2-3 столовых ложки тыквенных семечек 3-4 столовых ложки оливкового масла Способ приготовления: Готовый соус идеально подойдет к “макаронам” из цуккини или к сыроедным хлебцам. Все ингредиенты для соуса перемолоть в блендере, понемногу добавляя оливковое масло. Семечки замачивать предварительно не обязательно.
Узнать больше
Для приготовления потребуется: Горсть очищенных грецких орехов Пучок свежего базилика 2-3 столовых ложки воды Острый перец по вкусу Чеснок по вкусу Способ приготовления: Орехи перемолоть в кухонном комбайне до состояния муки. Базилик помыть, порезать, добавить очищенный чеснок, острый перец, воду и перемолоть с ореховой массой. Такое песто рекомендуем к сыроедным хлебцам или просто свежим овощам.
Узнать больше
Для приготовления потребуется: 1 крупное авокадо 5-6 зубков чеснока 1-2 столовых ложки лимонного сока Пучок свежей петрушки 1 чайная ложка сиропа агаве Острый перец по вкусу Способ приготовления: На самом деле это весьма сытный и острый соус. Сочный и зеленый соус хорош в сочетании со свежими овощами либо с сыроедными хлебцами. Авокадо очистить и размять вилкой. Далее добавить измельченный чеснок, мелко порезанную петрушку, лимонный сок и острый перец. Перемешать и…
Узнать больше
Для приготовления потребуется: 600 гр. свежих помидор 1 кислое яблоко 5-6 зубков чеснока Сухие морские водоросли Свежая зелень (петрушка, базилик, кинза) 2-3 столовых ложки оливкового масла 2-3 столовых ложки сока из лайма Способ приготовления: Этот соус прекрасно подойдет к пицце, хлебцам или свежим овощам. Готовый соус можно хранить в холодильнике в плотно закрытой банке несколько дней. Для начала необходимо приготовить пюре из томатов. Для этого томаты необходимо очистить от кожицы,…
Узнать больше
Для приготовления потребуется: 1 стакан подсолнечных семечек 1 столовая ложка сухой горчицы 1 столовая ложка лимонного сока 3 зубка чеснока Черная индийская соль по вкусу Острый перец по вкусу Способ приготовления: “Яичный” вкус майонезу придает черная индийская соль. Майонез прекрасно сочетается со свежими овощами или сыроедческими хлебцами. Замочить на несколько часов семечки в холодной воде, промыть и слить воду. Переложить семечки в блендер. Добавить сухую горчицу, лимонный сок, чеснок, черную…
Узнать больше
Для приготовления потребуется: 2 Баклажана 1 Помидор 3 столовая ложка Водоросли 50-100 мл. Оливковое масло Лук Петрушка Чеснок (по желанию) Способ приготовления: Если вы любите баклажанную игру в консервах, то вам наверняка понравится этот рецепт. Сыроедческая баклажанная икра по вкусу практически ничем не уступает магазинной. Но здесь есть ряд преимуществ, например отсутствие усилителей вкуса и различных эмульгаторов. Чтобы приготовить натуральную баклажанную икру замочите с вечера 2 баклажана резанные на кубики…
Узнать больше
Для приготовления потребуется: 1 стакан проращенной пшеницы 0,5 стакана льняного семени 0,5 стакана подсолнечных семечек Свежий жмых с 2 морковок 0,5 шт. репчатого лука 2 столовых ложки оливкового масла Способ приготовления: Пшеницу, лен и подсолнечные семечки перемолоть в кухонном комбайне, добавить морковный жмых, оливковое масло и тщательно вымешать. Репчатый лук натереть, добавить в тесто, перемешать. С приготовленного теста слепить лепешки, размером как оладьи. Поместить в сушилку и обсушить с 2-х…
Узнать больше
Для приготовления потребуется: 1 кг. топинамбура 1 стакан морковного жмыха 2 стакана льняного семени Сухие морские водоросли 1 шт. репчатого лука Зелень по вкусу Специи по вкусу Способ приготовления: В блендере перемолоть в пюре очищенный или тщательно промытый топинамбур с небольшим количеством водорослей. Разделить пюре на две части. Отдельно измельчить до состояния муки льняное семя. Добавить эту муку в одну из частей пюре из топинамбура. Тщательно перемешать. Это будет тесто…
Узнать больше
Для приготовления потребуется: 3 стакана морковного жмыха 2 стакан размоченных подсолнечных семечек Сухие морские водоросли Зелень по вкусу 3-4 зубка чеснока Специи по вкусу Способ приготовления: Смешивать морковный жмых с измельчёнными, но не мелко размоченными подсолнечными семечками. Добавить перемолотые водоросли, измельченную зелень, чеснок и специи. Все тщательно размешать. Поместить тесто тонким слоем, порезанное на необходимые кусочки, в дегидратор до полного высыхания (будет сушиться около 12-16 часов). Крекеры готовы, если он…
Узнать больше
Для приготовления потребуется: 5-6 листиков белокочанной капусты 2 морковки Пучок свежего шпината 1 авокадо 3 столовых ложки оливкового масла 3 столовых ложки лимонного сока 3 столовых ложки соевого соуса 2-3 зубка чеснока Зелень по вкусу Специи по вкусу Способ приготовления: Листья капусты для голубцов можно предварительно замариновать в лимонном соке с водой. Натереть морковь на терке для корейской морковки. Шпинат порезать на полоски, авокадо – длинными и тонкими ломтиками. В…
Узнать больше