Аджика с хреном и мятой

Для приготовления потребуется: 0,5 кг помидор 150 гр. свежего хрена 2 яблока 0,5 стручка острого перца 5 зубков чеснока Пучок свежей мяты Способ приготовления: Все ингредиенты тщательно промыть. Очистить от кожуры корешки хрена и яблоки. Далее процесс приготовления очень прост. Все ингредиенты необходимо тщательно перемолоть. Однако есть небольшой совет относительно хрена. Чтобы не щипало глаза, перемалывайте хрен с помидорами и яблоками. Если будете пользоваться обычной мясорубкой, то желательно перемалывать хрен…

Узнать больше

Миндальный крем-соус

Для приготовления потребуется: 1 стакан миндаля 1 помидор 0,5 красного болгарского перца 2 зубка чеснока Пучок свежего укропа Пучок свежей петрушки Острый перец по вкусу Cпособ приготовления: Миндаль предварительно необходимо замочить на 5-6 часов в холодной воде. Промыть и пересыпать в блендер, перемолоть до состояния однородной массы. Добавить кусочки порезанного помидора, болгарского перца, чеснок и острый перец. Все снова тщательно перемолоть. Зелень по желанию можно тоже перемолоть с крем-соусом или…

Узнать больше

Суп-крем с зеленым горошком

Для приготовления потребуется: 1 стакан очищенного зеленого горошка 1 головка капусты брокколи 1 авокадо 3-4 зубка чеснока Пучок свежей петрушки Специи по вкусу Способ приготовления: Этот суп-крем готовится исключительно быстро! Кроме того, суп очень сытный и вкусный. Все ингредиенты поместить в блендер и тщательно перемолоть. Подавать к столу можно со свежими овощами либо с хлебцами. Готовьте с Любовью! Приятного аппетита! Блюдо рассчитано на 1-2 порции. Общее время приготовления составляет приблизительно…

Узнать больше

Суп-крем морковно-тыквенный

Для приготовления потребуется: 1 кг. тыквы 2-3 стебля сельдерея 2 морковки 2 столовых ложки зерен горчицы 2-3 зубка чеснока 2 столовых ложки оливкового масла Способ приготовления: Тыкву очистить и порезать на кусочки. Также очистить морковь и порезать на небольшие кусочки. Добавить стебли сельдерея, полстакана воды и перемолоть в кухонном комбайне. Отдельно перемолоть зерна горчицы с чесноком. Заправить этим соусом основу для суп-крема. Полить оливковым маслом. По вкусу можно добавить тыквенные…

Узнать больше

Суп-крем тыквенный с кокосом

Для приготовления потребуется: 0,5 кг тыквы 1 кокос 1 яблоко Кусочек свежего имбиря 1 стакан миндально молока Острый перец по вкусу Способ приготовления: Тыкву очистить и порезать на кусочки. Кокос перемолоть в кухонном комбайне, добавить тыкву, яблоко, имбирь и острый перец, снова перемолоть. По желанию можно добавить несколько зубчиков чеснока и мелко порезанную петрушку. Такой суп обязательно понравится деткам! Блюдо рассчитано на 2 порции порции. Общее время приготовления составляет приблизительно…

Узнать больше

Коллекция зелёных коктейлей всей семьє

ЗИМНЯЯ ЗЕЛЕНЬ Смешать в блендере: 1 чашку натуральных замороженных ягод (любых) 2 чашку свежего шпината или др. зелени ½ см свежего имбирного корня Украсить фруктовым ломтиком. ПЕРСИКОВО-МЯТНЫЙ КОКТЕЙЛЬ Смешать в блендере: 1 спелый персик или ½ чашки замороженных персиков 1 веточка мяты или 5-7 мятных листочков 1 чашка шпината 1 чашка воды ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО Смешать в блендере: 4 чашки листьев салата 4 зеленых яблока ½ чашки фиников без косточек ¼…

Узнать больше

Суп-крем с чечевицей

Для приготовления потребуется: 1 стакан размоченной чечевицы 3 морковки 1 черешок сельдерея 1 шт. репчатого лука 2-3 столовых ложки оливкового масла Специи по вкусу Пучок свежей петрушки Способ приготовления: Для приготовления супа в кухонном комбайне измельчить размоченную чечевицу, сельдерей и лук. Отдельно выдавить сок с моркови и вместе со жмыхом добавить к протертой чечевице с овощами. Чтобы суп не был очень густым, можно использовать только морковный сок без морковного жмыха….

Узнать больше

Спагетти под кунжутным соусом

Для приготовления потребуется: 1 кабачок 1 морковка 1 яблоко 2-3 столовых ложки зеленого горошка 5 столовых ложек кунжутных семян 3 зубка чеснока 0,5 лимона Свежая петрушка Способ приготовления: Очищенные кабачок, морковь и яблоко порезать в кухонном комбайне в виде спагетти. Аккуратно перемешать вместе с зеленым горошком. Для соуса размоченный кунжут перемолоть в блендере с лимонным соком. Добавить измельченный чеснок, порубленную зелень, перемешать. Полить соусом спагетти, посыпать кунжутом и украсить зеленью….

Узнать больше

Клюквенно-медовые пирожные

Для приготовления потребуется: 1 стакан кокосовой стружки 0,5 стакана свежей клюквы 0,5 стакана подсолнечных семечек 0,5 стакана грецких орехов 3-4 столовых ложек меда 1-2 чайных ложек порошка какао-бобов Способ приготовления: По своему составу эти пирожные отличаются от всех других наличием клюквы – очень полезной ягоды, повсеместно продаваемой в зимнее время. Для приготовления сладостей перемолоть отдельно в кофемолке подсолнечные семечки и грецкие орехи. Добавить какао-порошок и кокосовую стружку, тщательно перемешать. Отдельно…

Узнать больше

Овощная симфония

Для приготовления потребуется: 2-3 порции гуакамоле 1 свекла 2 морковки 200 гр. тыквы 2 кабачка цуккини Способ приготовления: Очень часто получается так, что овощам в сыром виде уделяется меньше внимания, чем фруктам. Сегодня предлагаем весьма простой и оригинальный рецепт с разных овощей. Кроме обозначенных овощей можно также применить репу, редиску Дайкон, капусту кольраби. Можно также добавить зелени – петрушки, укропа, сельдерея, салата. Любители оригинального вкуса могут попробовать даже сырой картофель….

Узнать больше

Рецепты сыроедения