Для приготовления потребуется:
1 кабачок
1 морковка
1 яблоко
2-3 столовых ложки зеленого горошка
5 столовых ложек кунжутных семян
3 зубка чеснока
0,5 лимона
Свежая петрушка
Способ приготовления: Очищенные кабачок, морковь и яблоко порезать в кухонном комбайне в виде спагетти. Аккуратно перемешать вместе с зеленым горошком.
Для соуса размоченный кунжут перемолоть в блендере с лимонным соком. Добавить измельченный чеснок, порубленную зелень, перемешать.
Полить соусом спагетти, посыпать кунжутом и украсить зеленью. Замечательное овощное блюдо готово!
Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 1-2 порции.