Для приготовления потребуется:
2 авокадо
1 яблоко
5 зубков чеснока
Свежий имбирь по вкусу
2-3 столовых ложки лимонного сока
Свежая зелень по вкусу
Способ приготовления:
В отличие от традиционного рецепта гаукамоле, данный рецепт предполагает использование яблока и свежего имбиря.
Авокадо для блюда желательно выбрать максимально спелое.
Гаукамоле готовится очень просто и быстро при наличии кухонного комбайна. Очищенные авокадо, яблоко и промытую зелень перемолоть до состояния однородной массы.
Отдельно измельчить имбирь и чеснок. Добавить в ранее полученную массу, перемешать. Заправить лимонным соком.