Для приготовления потребуется:
300 г. Миндаль
1/2 стакан Вода
Перец острый
1 столовая ложка Оливковое масло
1 столовая ложка Лимонный сок или лайм
Паприка
Чеснок
Способ приготовления:
Этот майонез с паприкой идеально сочетается практически со всеми овощами и салатами. Приготовить его очень просто и это не займет у вас много времени (при условии, что вы замочите заранее миндаль на одну ночь). В одной порции этого соуса содержится дневная норма белка и жиров, а также много полезных витаминов. Этот соус сделает сытным даже самый легкий салат.
Очищаем миндаль от кожуры и выкладываем в чашу для блендера. Докладываем паприку, перец, чеснок, лимонный сок, немного воды и перемалываем до однородной массы. Заправляем оливковое масло и солим по вкусу. Приятного аппетита!