Для приготовления потребуется:
2 морковки
2 яблока
0,5 красного болгарского перца
2 зубка чеснока
Горсть проростков
Пучок свежей зелени
2 столовых ложки оливкового масла
Способ приготовления:
Натереть на крупной терке морковь и яблоки. Болгарский перец порезать соломкой, все перемешать.
Добавить измельченный чеснок, порубленную зелень и оливковое масло.
Сверху посыпать салат проростками. Свежий и очень полезный салат готов