Если нужно простое и полезное первое блюдо для особенного ужина — этот суп отличный вариант. Он становится настоящей палочкой-выручалочкой, когда времени совсем в обрез, а гости (или гость!) уже практически на пороге. Готовить его можно практически в любое время года, в этом отношении он универсален, при этом в нем множество полезных веществ и настоящий заряд насыщенного вкуса!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 крупные свеклы
- 2 апельсина
- 3 стебля сельдерея
- 2,5 см кусочек имбиря
- 1 авокадо
- 1,5 столовой ложки светлой пасты мисо
- 0,25 чайной ложки перца
- 0,25 стакана свежего базилика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Выжать из свеклы, апельсинов, сельдерея и имбиря сок и перелить его в блендер.
- Добавить авокадо, мисо, перец и базилик и прокрутить до получения однородной массы.
- Подавать сразу.
Приятного аппетита и будьте здоровы, Анна Якуба