Для приготовления потребуется:
2 стакана проростков
2 столовых ложки кунжутных семян
2 столовых ложки лимонного сока
Пучок свежей зелени
2 зубка чеснока
Способ приготовления:
Предложенный хумус особенно ценен тем, что главным его ингредиентом являются проростки – незаменимые для зимне-весеннего периода.
Кунжутные семена для приготовления хумуса перемолоть в кофемолке. Далее все ингредиенты поместить в блендер или кухонный комбайн и тщательно перемолоть.
Подавать к столу со свежими овощами.
Готовьте с радостью! Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 2-3 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 35 минут.