Для приготовления потребуется:
1 стакан грецких орехов
10 шт. свежего инжира
0,5 шт. кокос
1 столовая ложка кокосовой стружки
4 столовая ложка порошка из тертых какао-бобов
Способ приготовления:
Поищите очень спелый инжир для блюда. И по возможности используйте молодые орехи. Перед началом приготовления грецкие орехи (если уже от них не отделяется желтая шкурка) предварительно замочить в холодной воде на 2-3 часа. Кокос очистить и перемолоть на комбайне. Добавить грецкие орехи, инжир и порошок из тертых какао-бобов, снова перемолоть.
С полученной массы сформировать пирожные (форма и размер по своему усмотрению). Обвалять пирожные в кокосовой стружке.
Блюдо рассчитано на 3-4 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 15 минут.