Для приготовления потребуется:
1 стакан грецких орехов (молотые)
1 стакан ореховой муки (ореховая к примеру)
1 стакан изюма
1/2 чайная ложка мускатного ореха (молотый)
3 мандаринки
1 лимон
1 чайная ложка корицы (молотая)
1 стакан фиников
1 стакан авокадо
3 столовых ложка мёда
1/2 чайных ложки имбиря
Способ приготовления:
Для основания перемешиваем орехи, муку, столовую ложку растительного масла, изюм, корицу, мускатный орех, стакан фиников, а также кожуру от трех мандаринок и одного лимона в блендере до состояния однородной массы. После наносим на тарелку слоем толщиной 2 сантиметра. Сверху накладываем нарезанные фрукты. Если есть возможность, то попробуйте сделать несколько слоев. Для крема авокадо, чайную ложку кунжутного масла, мёд, лимонный сок, чайную ложку корицы, а также имбирь и воду смешиваем в блендере до получения крема, которым смазываем торт. Украшаем всё фруктами и ставим в холодильник на 2 часа.
Блюдо рассчитано на 4 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 1 час.