Томатно-ореховая заправка

Для приготовления потребуется:

0,5 стакана орехов
0,5 стакана оливкового масла
450 г. спелых помидор
60 мл. лайма (лимон вполне подойдет)
2-3 зубчика чеснока
2 столовая ложка яблочного уксуса
1 чайная ложка морская соль
 

Способ приготовления:
Эта вкусная томатно-ореховая заправка подходит практически для любого блюда.

Перемешайте в блендере орехи (кедровые, кешью, грецкие – на ваш выбор) и оливковое масло до однородного состава. Добавляем остальные ингредиенты и перемалываем это все блендером. До какого состояния взбивать? – Это зависит от ваших личных предпочтений в еде. Заправка хранится около 4 дней в холодильнике.

Поделись с друзьями: