Спагетти под кунжутным соусом

Для приготовления потребуется: 
1 кабачок 
1 морковка 
1 яблоко 
2-3 столовых ложки зеленого горошка 
5 столовых ложек кунжутных семян 
3 зубка чеснока 
0,5 лимона 
Свежая петрушка
Очищенные кабачок, морковь и яблоко порезать в кухонном комбайне в виде спагетти. Аккуратно перемешать вместе с зеленым горошком.
Для соуса размоченный кунжут перемолоть в блендере с лимонным соком. Добавить измельченный чеснок, порубленную зелень, перемешать.
Полить соусом спагетти, посыпать кунжутом и украсить зеленью. Замечательное овощное блюдо готово!
Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 1-2 порции. 
 
 

Поделись с друзьями: