Овощная симфония

 Для приготовления потребуется:
2-3 порции гуакамоле
1 свекла
2 морковки
200 гр. тыквы
2 кабачка цуккини

 
 
Способ приготовления:
Очень часто получается так, что овощам в сыром виде уделяется меньше внимания, чем фруктам. Сегодня предлагаем весьма простой и оригинальный рецепт с разных овощей. Кроме обозначенных овощей можно также применить репу, редиску Дайкон, капусту кольраби. Можно также добавить зелени – петрушки, укропа, сельдерея, салата. Любители оригинального вкуса могут попробовать даже сырой картофель.
Все овощи очистить и натереть в форме лапши. Выложить на большой тарелке отдельными порциями.
Непременно позаботьтесь, чтобы гукамоле был достаточно острым.

Блюдо рассчитано на 2-3 порции. 
Общее время приготовления составляет приблизительно 45 минут.

 

Поделись с друзьями: