Рассылка "Сыроедение" - часть 10

    СЫРОЕДЕНИЕ. С ЧЕГО НАЧИНАТЬ?

    Фрукты и орехи лучше усваиваются, если их есть перед обедом, а не после него. В целом же рекомендуется достаточно поздний завтрак (оптимально- фрукты), легкий обед (продукты можно выбирать по своему усмотрению) и ранний ужин (он может быть основным приемом пищи за день, конечно, без переедания). Многие отмечают проблемы со сном, если ложатся спать с выраженным чувством голода.

Основной вид пищеварения у человека, как доказал результатами своих научных экспериментов один из крупнейших физиологов Александр Уваров, вовсе не растворение пищи желудочным соком, как думает большинство людей, а так называемый аутолиз (саморастворение). Если в желудок поступает растительная пища в сыром виде (так называемая живая еда), она расщепляется сама собой, без всяких усилий со стороны организма. Кроме того, такая пища богата клетчаткой – ею питаются полезные микроорганизмы, которые обитают в желудочно – кишечном тракте и способствуют здоровому пищеварению.
Переваривание же с помощью желудочного сока – крайняя мера со стороны пищеварительной системы, защита от «мертвой» еды, полученной в результате термической обработки, во время которой разрушаются ценные ферменты, энзимы, витамины и микроэлементы, способствующие пищеварению. Одновременно образуются вредные химические соединения: свободные радикалы, трансжиры, канцерогены, диоксин. Для организма все эти вещества токсичны и могут провоцировать развитие серьезных заболеваний. Изо дня в день, нейтрализуя яды, поступающие с пищей, мы истощаем свои жизненные ресурсы и рискуем заболеть. Сыроеды аппелируют, прежде всего, к законам эволюции. Как биологический вид, человек не приспособлен есть вареную и жареную пищу.
Начинающему сыроеду необходимо знать какие продукты относятся к белковым, какие – к крахмалистым и т.п. Только в этом случае питание будет сбалансированным, без перекосов. Известны случаи, когда люди переходили на сыроедение, не разобравшись в сути основных вопросов диетологии и имели ухудшение состояния здоровья и самочувствия.
Целесообразно включать в общий рацион продукты каждого вида. Употреблять одновременно продукты, которые плохо совместимы друг с другом, НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ.

 
Продолжение следует…
 
От души желаю Вам счастья и радости ЗДЕСЬ и СЕЙЧАС!!!
С любовью и пожеланиями всего самого доброго,
Анна Якуба.
 
 

136

Поделись с друзьями: