Рассылка "Сыроедение" - часть 9

 СЫРОЕДЕНИЕ. С ЧЕГО НАЧИНАТЬ?

Конечно же, не просто вот так сразу и бесповоротно перейти с традиционного питания на сыроедение. Для того чтобы подготовить организм к сырым продуктам питания следует какое-то время питаться умеренно, регулярно проводя разгрузочные дни, или лучше регулярные курсы голодания. Длительность переходного периода зависит от вашей решимости, мотивации, состояния здоровья и др. факторов. Если выполнять эти рекомендации, адаптация к сырой пище пройдет более мягко. Оптимальны, как промежуточные варианты, раздельное питание, вегетарианство и веганство. Хотя некоторые специалисты не разделяют эту точку зрения и советуют, так же как и в случае отказа, например, от курения, привносить перемены в образ жизни быстро, не растягивая переходный этап.

Несомненно принесут пользу рекомендации выдающегося американского ученого и крупнейшего представителя школы натуральной гигиены XX ВЕКА Герберта Шелтона. Он разработал целую философию питания, в основе которой лежит правильное сочетание продуктов.

По рекомендациям Шелтона, не следует переедать. Надо исключить употребление стимуляторов вкуса и разнообразия в меню, поскольку эти факторы способствуют перееданию. Принимать пищу в полной мере полезно только при возникновении естественного физиологического голода. В питании по часам, по мнению Шелтона, нет смысла. Важно различать физиологический голод и аппетит, возникающий пари виде пищи, наступлении установленного времени и просто в силу привычки. Следует, по-возможности, есть спокойно, а не перекусывать на ходу и в спешке. Пищу необходимо тщательно пережевывать, для того, чтобы она хорошо усвоилась. За день следует выпивать достаточное количество чистой воды, но в промежутках между приемами пищи, а не непосредственно перед едой и сразу после нее. Если вас беспокоят боли, повышенная температура тела, если вы находитесь в состоянии стресса, целесообразно отказаться от еды и поголодать.

Необходимо помнить о том, что ценность сырых блюд снижается со временем, поэтому желательно есть свежеприготовленную пищу или хотя бы не хранить ее долго, даже в холодильнике. А пищу, которую вы достаете из холодильника, есть сразу не рекомендуется. Идеальная температура блюд – комнатная.

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ…

Хочу предложить вам простой и вкусный рецепт, который нам прислала Ольга Шаталова из г.Львова. Олечка принимала участие в 3-х заездах Школы, на одном из которых она успешно прошла 9 суток сухого голодания. Приветствуем всех желающих поделиться своими вкусными сыроедными рецептами (e-mail:annapost777@mail.ru)

Яблочно-сливовый смузи
Компоненты:

  • горстка кусочков яблок, высушенных в дегидраторе на зиму
  • горстка кусочков сливы, высушенных в дегидраторе на зиму
  • вода
  • 1 ст.л. Вин-Виты
  • молотая корица (щепотка - по вкусу)
  • щепотка травы стевии

Способ приготовления:
Сливу и яблоки замочить в небольшом количестве воды на ночь (я замачивала в отдельных мисочках).
Соединить и перемешать все компоненты в блендере. Воды хватило той, в которой были замочены фрукты.

Приятного аппетита!


 

вода

Поделись с друзьями: