Торт с хурмой

 Для приготовления потребуется:
1 стакан миндаля
1 стакан грецких орехов
0,5 стакана льняного семени
2 морковки
4 хурмы сорта Королек или Шарон
1 банан
3 столовых ложки лимонного сока
1 столовая ложка мака
Способ приготовления:
Торт готовится с двумя разными коржами.
Для первого коржа перемолоть сухой миндаль до состояния муки. Добавить перемолотое размоченное льняное семя, перемешать. Отдельно перемолоть 1 морковку и 1 хурму. Соединить и вылепить корж.
Для второго коржа перемолоть грецкие орехи с 1 морковкой и 1 хурмой. Вылепить корж.
В качестве крема к торту перемолоть в блендере 2 хурмы и банан вместе с лимонным соком. Кстати, в крем можно добавить цедру с мелко натертой шкурки лимона.
Намазать первый корж кремом. Наверх выложить второй корж и снова нанести крем. Сверху посыпать маком.
Если Вы не любитель хурмы, попробуйте вместо нее использовать для торта виноград или манго.
Поставить торт на 2-3 часа в холодильник.

Блюдо рассчитано на 5-6 порции. 
Общее время приготовления составляет приблизительно 1 час.
Поделись с друзьями: