Салат "Необычный микс"

 Для приготовления потребуется:
400 г. шампиньонов
1 яблоко
Помидорки сорта черри
Пучок салата руккола
1 морковка
1 шт. синего лука
Острый перец по вкусу
Ароматные травы
                                                    3 зубка чеснока 
                                                    1 столовая ложка оливкового масла 
Способ приготовления:
Шампиньоны очистить и замариновать на 2-3 часа с острым перцем, ароматными травами, оливковым маслом и измельченным чесноком.
После завершения маринования грибов выложить на тарелку листья рукколы, мелко порезанный лук, ломтики яблока. Морковь можно натереть на крупной терке или кушать с салатом в прикуску. Сверху выложить маринованные грибы.
Украсьте салат помидорками черри.

Блюдо рассчитано на 2-3 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Поделись с друзьями: