Зимнее песто к овощам

 Для приготовления потребуется:
Пучок свежей петрушки
Пучок свежего укропа
Пара веточек листового сельдерея
3 зубка чеснока
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка оливкового масла
Специи по вкусу
Способ приготовления:
Даже зимой весьма легко приготовить соус песто к овощам. Такой зеленый и очень полезный соус можно добавлять в овощные салаты, к грибам, хлебцам. 
Зелень помыть и мелко порубить. Добавить порубленный чеснок, лимонный сок, оливковое масло и специи. Все перемешать. Соус готов!

Блюдо рассчитано на 2-3 порции. 
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Поделись с друзьями: