Салат греческий

 Для приготовления потребуется:
5-6 помидор
1 огурец
1 красный болгарский перец
1 авокадо
Пучок листового салата
Пучок салата руккола
1 шт. красного лука
                                                    Пучок свежего базилика 
Способ приготовления:
В этом салате вместо традиционного ингредиента – твердого сыра – предусмотрено авокадо. По своей пищевой ценности оно превосходно заменит сыр и сделает салат сытным.
На дно тарелки выложить листья салата. Далее разложить порезанное ломтиками авокадо. Сверху – листья руколлы, порезанные ломтиками помидоры, красный перец, огурец и красный лук. Украсить листьями базилика.
По вкусу салат можно дополнительно приправить лимонным соком. Оливковое масло не обязательно, если авокадо жирного сорта.

Блюдо рассчитано на 2 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Поделись с друзьями: