Салат с цуккини и зеленым горошком

 Для приготовления потребуется:
2 кабачка цуккини
1 чашка стручков очень молодого зеленого горошка
2 зубка чеснока
4 столовых ложки лимонного сока
1 столовая ложка льняного семени
0,5 стручка перца чили
Способ приготовления:
Этот салат очень сытный и вкусный. Содержит натуральный растительный белок, магний, фосфор, витамины А, С, К.
Кабачки цуккини порезать на тонкие пластинки и добавить стручки зеленого горошка.
В качестве соуса измельчить чеснок, льняное семя, перец чили, смешать с лимонным соком.
Далее размешать с порезанным кабачком и горошком.
Обратите внимание, что салат получится весьма острым, поэтому перец чили и чеснок используйте по вкусу.

Блюдо рассчитано на 2 порции. 
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Поделись с друзьями: