Волшебный салат

 Для приготовления потребуется:
2 помидора
Пучок листового салата
1 шт. красного лука
6-8 шампиньонов
Головка капусты брокколи
2 столовых ложки оливкового масла
2 столовых ложки подсолнечных семечек
                                                    2 зубка чеснока 
                                                    Пучок свежей петрушки 
                                                    Лимонная цедра с одного лимона 
Способ приготовления:
Помытые листья салата порвать на кусочки. Порезать ломтиками помидоры, шампиньоны, брокколи. Мелко порезать лук.
Заправить салат соусом приготовленным с оливкового масла, измельченного чеснока, петрушки, лимонной цедры (потертая мелко шкурка лимона).
Посыпать салат сверху подсолнечными семечками.
Блюдо рассчитано на 2-3 порции. 
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Поделись с друзьями: