Острый морковный пудинг

 Для приготовления потребуется:
2 морковки
1 шт. красного лука
0,5 стакана проращенной пшеницы
0,5 стакана проращенной чечевицы
Острый перец по вкусу
2 зубка чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
                                                     Специи по вкусу 
Способ приготовления:
Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Лук тоже натереть мелко.
Пшеницу и чечевицу перемолоть в кухонном комбайне, добавить острый перец, чеснок, оливковое масло и специи. Снова перемолоть.
Полученную массу выложить в формочку и украсить зеленью.
Блюдо рассчитано на 3 порции. 
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Поделись с друзьями: