Рассылка "Сыроедение" - часть 3

 
ТИПЫ СЫРОЕДЕНИЯ 
выпуск 1
 
   Допустимость употребления различных видов пищи – главный критерий, на основании которо выделяют несколько типов сыроедения. Для всех них характерно неиспользование тепловой обработки продуктов. Рассмотрим каждый из типов.
Сыроедение может быть вегетарианским и всеядным. Каждый имеет свои преимущества и некоторые недостатки, что следует учитывать при составлении рациона.
Сыроеды питаются только растительными продуктами,не допуская воздействия на них пара или огня), прежде всего- фруктами, овощами,  зеленью, допуская мед и орехи, хотя некоторые считают мед не сыроедческим продуктом.
Вегетарианское сыроедение включает в употребление сырых яиц и натуральных молочных продуктов, однако включение мяса и рыбы в рацион не допускается. В рамках всеядного сыроедения в рацион включают любые виды пищи, но только в сыром или вяленом виде. Допускаются,  в частности, молоко, яйца, мясо, рыба, морепродукты. Всеядные сыроеды позволяют себе употреблять любую термически необработанную пищу.
Питание только сырыми плодами и семенами называется фрукторианством. Данный вид сыроедения практикуется теми, кто стремится избежать не только гибели животных, но и уничтожения растений. Употребляются свежие фрукты, ягоды, орехи, семечки, а также плоды-овощи (помидоры, огурцы, стручковая фасоль). Главное отличие от классического сыроедения заключается в недопущении овощей, которые не являются плодами, и круп. Таким образом, картофель, свекла, морковь, капуста, редис и др. корнеплоды игнорируются. При соблюдении фрукторианства рекомендуется включать в рацион авокадо в достаточном количестве, т.к. это один из наиболее полезных источников микроэлементов и растительных жиров.
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ…
 
Сыроедческая овсянка
Для приготовления потребуется:
1,5-2 стакана миндального молока
1 банан
5-6 грецких орехов
5 фиников
Горсть ягод ежевики или малины

Способ приготовления:
Итак, в 2 небольших тарелки налить миндального молока. На дно мелко порезать финики и грецкие орехи. Сверху порезать банан и положить ягоды. Вот и все! Овсянка готова!
Приятного аппетита и бодрости на весь день! 
Блюдо рассчитано на 2 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 15 минут
 
Поделись с друзьями: