Сырой гороховый суп

Для приготовления потребуется:
2 стакана свежего зеленого горошка 
1 морковка 
2 зубчика чеснока 
1/2 лимон 
1/4 репчатого лука 
2 столовых ложки оливкового масла 
2 столовых ложки морской капусты 
Зелень, сельдерей, специи, вода

 
Способ приготовления: Если у вас нет в наличии свежего горошка, то Вы можете купить и разморозить замороженный горох. Нам понадобится примерно два стакана.
Складываем все перечисленные ингредиенты в блендер и перемешиваем до кремообразного состояния. Пробуем на вкус, добавляем соль и приправы. Пробуем ещё раз. По желанию можете покрошить в суп немного грибов, стручковой фасоли или цветной капусты. Полученное блюдо сверху украшаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 1 порцию. 
Общее время приготовления составляет приблизительно 15 минут.  
 
Поделись с друзьями: