Миндальный крем-соус

Миндальный крем-соус
Для приготовления потребуется:
1 стакан миндаля
1 помидор
0,5 красного болгарского перца
2 зубка чеснока
Пучок свежего укропа
Пучок свежей петрушки
Острый перец по вкусу
 
Cпособ приготовления: Миндаль предварительно необходимо замочить на 5-6 часов в холодной воде. Промыть и пересыпать в блендер, перемолоть до состояния однородной массы.
Добавить кусочки порезанного помидора, болгарского перца, чеснок и острый перец. Все снова тщательно перемолоть.
Зелень по желанию можно тоже перемолоть с крем-соусом или просто разложить в тарелочке.
Блюдо рассчитано на 3-4 порции. 
Общее время приготовления составляет приблизительно 25 минут.
 

 

Поделись с друзьями: