Основные блюда

Овощная башенка

 Для приготовления потребуется:
0,5 кабачка цуккини
0,5 головки цветной капусты
2-3 столовых ложки кедровых орешков
0,5 авокадо
1 помидор
Сушеные водоросли
2-3 зубка чеснока

Способ приготовления:
С цветной капусты, измельченных кедровых орешков и чеснока приготовить соус: все измельчить и перемешать.

Роллы сыроедческие

 Для приготовления потребуется:
1 кабачок цуккини или огурец
1 авокадо
0,5 красного болгарского перца
1 морковка
1 шт. красного лука
Пучок свежей зелени по вкусу
1 столовая ложка семян кунжута
Способ приготовления:

Кабачок цуккини или огурец порезать тонкими пластинками. Это будет альтернатива водоросли нори.

Суши праздничные

 Для приготовления потребуется:
0,5 стакана подсолнечных семечек
0,5 шт. красного болгарского перца
1 огурец
1 авокадо
1 шт. красного лука
                                                     Пучок свежей зелени 

Сосиски с чечевицы

 Для приготовления потребуется:
1 стакан размоченной оранжевой чечевицы
0,5 стакана льняного семени
0,5 стакана подсолнечных семечек
1 красный болгарский перец
2-3 зубка чеснока
5-6 оливок
Острый перец по вкусу

Сладкая каша

 Для приготовления потребуется:
0,5 стакана грецких орехов
0,5 стакана подсолнечных семечек
2 столовых ложки жидкого меда

 
 
 
 
Способ приготовления:
Такое сочетание орехов, семечек и меда предполагает очень сытное блюдо.
Все ингредиенты хорошенько перемешать и каша готова!

Суп-крем морковно-тыквенный

 Для приготовления потребуется:
1 кг. тыквы
2-3 стебля сельдерея
2 морковки
2 столовых ложки зерен горчицы
2-3 зубка чеснока
2 столовых ложки оливкового масла

 
Способ приготовления:

Сырые тарталетки

 Для приготовления потребуется:
1 стакан размоченного миндаля
Горсть размоченных сушеных помидор
Пучок зеленого лука
2-3 столовых ложки кунжутных семян
0,5 стакана размоченной зеленой гречки
Специи по вкусу
4-5 зубков чеснока
Способ приготовления:

Паштет орехово-грибной

Для приготовления потребуется:
1 стакан грецких орехов
300 гр. свежих шампиньонов
0,5 стакана сушеных помидор
3-4 зубка чеснока
Специи по вкусу

 

Хумус из проростков

 Для приготовления потребуется:
2 стакана проростков
2 столовых ложки кунжутных семян
2 столовых ложки лимонного сока
Пучок свежей зелени
2 зубка чеснока

 
Способ приготовления:
Предложенный хумус особенно ценен тем, что главным его ингредиентом являются проростки – незаменимые для зимне-весеннего периода.

Хумус с чечевицы

 Для приготовления потребуется:
1 стакан размоченной чечевицы
2-3 столовых ложки перемолотых кунжутных семян
3-4 столовых ложки лимонного сока
2-3 зубка чеснока
2 столовых ложки оливкового масла
Специи по вкусу

Способ приготовления:
RSS-материал