Вкусный салат с редькой и морковкой

Для приготовления потребуется:
2 Редьки
2 Морковки
2 пучка Петрушки
1 пучок Укропа
Зеленый лук
Соль
Оливковое масло

Для того чтобы приготовить салат необходимо мелко порезать редьку, натереть на терке морковку, добавить лимонный сок, масло, посыпать петрушки, укропа, лука и всё тщательно перемешать, добавить соль. По желанию можно также покрошить одно небольшое яблочко

Нежный салат с шампиньонами и авокадо

Для приготовления потребуется:
500 г. Шампиньоны
2 Авокадо
400 г. Огурцов
Укроп
Оливковое масло
Морская соль (по вкусу)

Салат с морковью и грецким орехом

Для приготовления потребуется:
500 г. Морковь
300 г. Яблоки
150 г. Грецкий орех
50 г. Пророщенная пшеницы
30 г. Корица

Салат Здоровье

Для приготовления потребуется:
Пучок листьев крапивы
Пучок свежего шпината
1 шт. репчатого лука
0,5 стакана подсолнечных семечек
Пучок свежей петрушки и базилика
2-3 столовых ложки оливкового масла

Летний салат с орешками

Для приготовления потребуется:
4-5 томатов
Пучок свежего шпината
Пучок свежей петрушки
Пучок зеленого лука
2 столовых ложки оливкового масла
3 столовых ложки кедровых орешков

Универсальный соус

Для приготовления потребуется:
любое растительное масло
1 чайная ложка мед
2 столовая ложка сок лимона (или яблочный уксус)
1-3 чашка вода
1 стакан нарезанный сельдерей
чеснок, горчица, имбирный корень или острый перец
1\3 стакан подсолнечные или тыквенные семечки (или орех, грецкий или миндальный)
1\2 чайная ложка морская соль (или сушеную морскую траву, соевый соус или совсем без соли)

Растительное масло должно покрыть ножи миксера. Смешать при помощи миксера все компоненты.
Блюдо рассчитано на 10 порции.

Томатно-ореховая заправка

Для приготовления потребуется:

0,5 стакана орехов
0,5 стакана оливкового масла
450 г. спелых помидор
60 мл. лайма (лимон вполне подойдет)
2-3 зубчика чеснока
2 столовая ложка яблочного уксуса
1 чайная ложка морская соль
 

Сыроедческий майонез

Для приготовления потребуется:
1 столовая ложка Семечки
1 столовая ложка Горчицы (порошок)
1 чайная ложка Яблочный уксус
1 столовая ложка Лимонный сок
Молотый черный перец
Морская соль
Зубчик чеснока (по желанию)

Сыроедческая баклажанная икра

Для приготовления потребуется:
2 Баклажана
1 Помидор
3 столовая ложка Водоросли
50-100 мл. Оливковое масло
Лук
Петрушка
Чеснок (по желанию)

Зеленый соус для салатов

Для приготовления потребуется:
2 Зубчика чеснока
50 г. Базилик
1 Авокадо
20 г. Имбирь
2 чайная ложка Лимонный сок
Морская соль (по вкусу)
Вода

Поделись с друзьями: