Фаршированные томаты острые

Для приготовления потребуется:
5-6 крупных томатов
1 стакан подсолнечных семечек
4-5 зубков чеснока
5-6 шампиньонов
Пучок свежего базилика и петрушки
Острый перец по вкусу

Способ приготовления:

Томаты помыть и аккуратно срезать верхушку. Далее чайной ложечкой выбрать мякоть в отдельную тарелку.

К помидорной мякоти добавить измельченные в кухонном комбайне сухие подсолнечные семечки, мелко порезанные грибы, зелень, порубленный чеснок и острый перец. Все перемешать и этим фаршем наполнить томатные заготовки.

Блюдо желательно перед употреблением поместить на 2-3 часа в холодильник.

Поделись с друзьями: